スタッフ日記
田舎からのお届けもの
大阪府和泉市で水回りリフォーム・リノベーションなら『正住株式会社（マイティホーム）』へ。
実家から、立派な野菜が届きました。
親が定年をむかえてから、趣味ではじめた野菜作りです。
大根は 先日、ご近所さんからいただいたゆずを使ってゆず大根にしました。
かなり大きいので、半分以上残ってます。
ゆずの中身は、しぼってゆずポン酢。
白菜は、素材の味を楽しみたいので水炊き。自家製ゆずポン酢で極上のお味。
鍋の素も、よく使いますが白菜本来の味がわかるのは ごまかしがきかない 水炊きかなと思います。
りんごは、少しだけりんごジャムにしました。
夜な夜な、作業をしたので少し疲れましたが ありがたくいただく楽しみができました。
大根がガスコンロより長い！
りんごの赤が黒のセラミックカウンターで綺麗にみえる。
セラミックカウンター、熱い鍋やフライパンをそのまま置けるので便利です。
オレンジ白菜、半分にカットすると葉がぎっしりつまって美味しそう～。
